Новости arrow Блог arrow Торты быстрого приготовления-советы кулинаров
Торты быстрого приготовления-советы кулинаров Версия для печати
26.11.2012



Обычно кофейные торты чаще всего нравятся тем, кто не любит слишком сладкие десерты. Это лакомство очень хорошо подходит к горячей чашечке кофе, к молочным напиткам. Украшать можно шоколадом или мелкая крошка кофейного печенья. Можно подавать и к семейному чаепитию или же праздничному застолью. Рецепт кофейного торта Мелкумян описан далее. Следует приготовить бисквитное тесто: взбиваем желтки с сахаром, до тех пор пока смесь не станет белой. Добавьте немного воды. Отдельно взбиваются белки до крепкой пены. Постепенно в них вводится желтковая смесь, тонкой струйкой. Затем, нужно просеять муху, смешать с разрыхлителем. Всыпать в белковую массу. Тесто вылить в смазанную маслом, форму. Печь около получаса при температуре 180 градусов Цельсия. Остудить готовую выпечку, разделить на две части. Крем: сварите кофе и замочите в нем желатин. Когда он распухнет - подогрейте еще раз, но не доводите до кипения. При желании можете добавить в кофе немного сладкого ликера, который придаст изделию легкую пикантность.  Холодные сливки взбить в крепкую пену. В них добавить приготовленную ранее, кофейно-ликерную смесь. Разделите крем на две части. В одну пойде какао порошок, тертый шоколад, а в другую - ванильная эссенция. Первый корж надо покрыть светлым кремом, а потом шоколадным. Накройте вторым коржом и поставьте в холодильник на три часа.

Рецепт торта "Кучерявый Хлопец" поможет Вам освоить кондитерскую технику пошагово.Сахар + сметана + сгущенка + яйца + гашеная сода + просеянная мука - вымешиваем все это вместе очень интенсивно. Делим тесто на две части, в одну добавьте какао порошок. В форму выливаем массу и выпекаем 30 мин при 180 градусов Цельсия. Белый корж на две части порезать. Смазать обильно сметанным кремом. Темный - порежьте на кубики, каждый из которых обмакиваем в крем и выкладывайте холмиком на светлый корж. Приготовьте на свой вкус глазурь и полейте торт.

 Самый простой рецепт, чаще всего ищут в интернете домохозяйки по запросу: рецепт банановый торт. Далее один из них. Взбейте яйца, добавьте сгущенку, топленый маргарин  или масло, гасим соду теплым медом, муки добавляем до тех пор, пока масса не будет казаться сметанообразной. Выпекаем два коржа, пекутся очень быстро при небольшой температуре. Готовите любой самый простой крем, режем вдоль бананы тоненько. Мажем корж слоем крема, затем слой бананов. Верх украсить по желанию.

 

 
 
< Пред.   След. >

Игры для детей

Статистика

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня171
mod_vvisit_counterВчера328
mod_vvisit_counterЭта неделя2319
mod_vvisit_counterЭтот месяц7396
mod_vvisit_counterВсего посещений1392072

Google